在酿造一车间的两侧墙体，用绵竹年画的表现形式，展示中国历代饮酒文化和民俗文化。

　　每一首诗基本上以中国24节气为题所写，作者均不可考，估计多为民间所作。在古代人们的生活是比较清贫的，所以每逢节气等重大日子，都要借着祭祀、祈福来饮酒吃肉、娱乐庆祝。刚才我们已经介绍了一部分，现在我们来看另外一部分。

第一首是 晋代的《流觞赋诗》

　　修禊文会聚溪头，羽觞载酒曲水流。酣饮赋诗联佳句，留得美名在士俦。

　　大意是：人们在溪水边修禊聚会，借着宛转的流水，以觞盛酒，吟诗赋词，留下美名。

　　修禊是殷周以来的古老风俗，是农历三月三日，人们到水边洗濯，嬉游，并举行祈福消灾的仪式。羽觞是一种酒具。

　　 东晋永和九年三月三日，王羲之和谢安、孙绰等42位文人学士，在浙江山阴的兰亭作“修禊”之会。各人分坐于曲水之旁，借着宛转的溪水，以觞盛酒，置于水上。他们一边喝酒一边作诗，王羲之遂乘兴作《兰亭集序》，文采灿烂，隽妙雅迪，书法更是遒媚劲健，气势飘逸，被后世推为“天下第一行书”。

第二首是宋代《春社》

　　千寻古栎笑声中，此日春风属社公。割肉卜瓦馀风在，更喜畅饮治耳聋。

　　注解：春社是春季祭祀土地神的日子，自宋代起，以立春后第五个戊日为社日。官府及民间皆祭社神祈求丰年，有饮酒、分肉、赛会、妇女停针线之俗。

第三首是宋代《祭灶》（腊月二十四）

　　时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。

　　注解：腊月二十四又叫送神日。这一天是诸家各户以及所有寺庙神明上天向玉帝奏报人们善恶的日子；人们用酒糟涂灶，喝醉了的灶君就不会乱说话。我国古代奉祀的灶神，是火神祝融。民间还有“男不拜月，女不祭灶”的风俗，所以祭灶仅限男子。

第四首是宋代《担酒上坟》，节气是清明节

　　骑驴担酒祭祖坟，一路春光满眼新。道旁关扑掷得顺，竿挑利物好夸人。

　　注解：在当时上坟已由祭扫变为带食盒酒具到郊外踏青的活动。“关扑”是一种赌博游戏。摊头摆放着糖人、生果子、等小物，你只消向地上的瓦盆放入“头钱”，就可以碰运气赌得彩物。夕阳下山，人们用竹竿挑挂着一天下来“关扑” 所的彩物，拖儿带女，得意洋洋地回家。

第五首是明代《饮菖蒲酒》，节气是端午节

　　采得菖蒲届端阳，酿成美酒送异香。角黍蔗浆祝尔寿，何妨纵饮入醉乡！

第六首是晋代《饮菊花酒》，指重阳节

　　九月采菊酿酒香，来年开坛又重阳。畅饮何必陶隐士，难得佳节入醉乡。

　　注解：汉代就有重阳日佩茱萸、饮菊花酒的风俗。据说有年重阳，陶渊明在家中东篱下弹琴赏菊时，忽然想要饮酒；恰好有一白衣使者挑担前来送酒，于是畅饮不止。重阳饮菊花酒便从此而来。

第七首是宋代《秋社》

　　社鼓敲时聚庭槐，神盘分肉巧安排。今番喜庆丰年景，醉倒翁媪笑颜开。

　　注解：秋社是秋季祭祀土地神的日子。始于汉代，立秋后第五个戊日。描写了秋社的热闹场面和老人的心情。

第八首是金《酒楼唱曲》

　　路歧天涯沦落人，楼赶座唱清音。不入勾栏打野呵，瞽（盲）女弹词说陶真。

第九首是清代《拉车卖酒》

　　蒸出佳酿入酒海，驱车赶到围场来。曲香何惧鲸饮量，醉倒猎手卧虎台。

　　注解：酒海，是贮酒的容器，以木板制成的大酒坛，里面一般用猪血糊桑皮纸之类，隔绝木板的味道。